Australia adalah negara benua yang memiliki keanekaragaman budaya dan kuliner yang kaya. Negara ini terkenal dengan satwa liar yang eksotis dan tempat wisata yang menakjubkan, tetapi kelezatan kuliner Australia juga pantas dijelajahi. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Australia yang kamu harus coba!
Baca Juga: Dari Stroopwafel hingga Bitterballen: 10 Makanan Khas Belanda yang Tidak Boleh Dilewatkan
15 Makanan Khas Australia Yang Unik dan Lezat
1. Meat Pie
Meat Pie adalah salah satu makanan khas Australia yang paling terkenal. Pie ini terbuat dari daging sapi cincang yang dicampur dengan bumbu-bumbu, seperti paprika, bawang, dan garam. Kemudian, daging tersebut dimasukkan ke dalam kulit pastry dan dipanggang hingga matang. Rasanya gurih dan lezat, dan biasanya disajikan dengan saus tomat.
2. Fish and Chips
Fish and Chips mungkin bukan makanan khas Australia, tetapi ini adalah makanan yang populer dan dapat ditemukan di seluruh negara. Ikan segar, biasanya menggunakan ikan cod, dicelupkan ke dalam adonan tepung dan kemudian digoreng hingga kecoklatan. Kemudian, ikan tersebut disajikan dengan kentang goreng dan saus tartar.
3. Pavlova
Pavlova adalah makanan penutup khas Australia yang terbuat dari meringue yang ringan dan renyah. Kue tersebut kemudian ditaburi dengan krim dan buah-buahan segar, seperti stroberi, kiwi, dan blueberry. Pavlova rasanya manis dan menyegarkan, dan cocok disajikan pada acara-acara spesial.
4. Tim Tam
Tim Tam adalah biskuit coklat yang sangat populer di Australia. Biskuit ini terdiri dari dua lapisan biskuit coklat yang diisi dengan krim coklat di tengahnya. Tim Tam biasanya disantap dengan secangkir teh atau kopi, dan seringkali dijadikan oleh-oleh untuk teman dan keluarga.
5. Vegemite
Vegemite adalah pasta kacang hijau yang terkenal di Australia. Pasta ini umumnya dioleskan pada roti panggang dan kemudian disajikan sebagai sarapan. Vegemite mempunyai cita rasa yang sangat unik dan khas, dan bisa jadi mengejutkan bagi orang yang belum pernah mencobanya sebelumnya.
6. Lamingtons
Lamingtons adalah kue kecil berbentuk persegi panjang yang terbuat dari sponge cake yang diiris menjadi dua bagian. Setiap irisannya kemudian dilapisi dengan selai raspberry dan dijepit dengan krim. Kue tersebut kemudian digulung ke dalam kelapa parut, sehingga memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang unik.
Baca Juga: Makanan Khas Daerah tiap Provinsi di Indonesia Serta Daerah Asalnya
7. Kangaroo Steak
Kangaroo Steak mungkin terdengar eksotis, tetapi daging kanguru adalah makanan khas Australia yang populer. Daging ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang enak, dengan cita rasa yang sedikit manis. Kangaroo Steak biasanya disajikan dengan sayuran seperti kentang atau selada.
8. Anzac Biscuits
Anzac Biscuits adalah kue kering yang berasal dari Australia dan Selandia Baru. Kue ini terbuat dari oat, gula, tepung, kelapa parut, mentega, dan golden syrup. Kue ini dianggap sebagai makanan penutup yang populer selama Perang Dunia I, karena dapat bertahan lama dan mudah dibawa dalam perjalanan.
9. Chiko Roll
Chiko Roll adalah makanan cepat saji yang berasal dari Australia. Makanan ini terbuat dari kulit pastry yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus tomat atau saus asin.
10. Barramundi
Barramundi adalah jenis ikan air tawar yang berasal dari Australia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan tekstur yang halus. Ikan ini biasanya disajikan dengan rempah-rempah, seperti kunyit dan lada, dan disajikan dengan sayuran dan nasi.
11. Pie Floater
Pie Floater adalah salah satu makanan khas Australia Selatan. Makanan ini terdiri dari Meat Pie yang diisi dengan kentang tumbuk dan disajikan dengan kuah kacang hijau. Pie Floater memiliki rasa yang unik dan cocok untuk dinikmati pada malam yang dingin.
12. Witchetty Grub
Witchetty Grub adalah larva dari salah satu jenis kumbang yang terdapat di Australia. Meskipun mungkin terdengar menjijikkan, Witchetty Grub adalah makanan tradisional yang dianggap sebagai sumber protein yang baik dan disajikan dalam berbagai cara, seperti dibakar atau diolah menjadi sup.
13. Crocodile Burger
Crocodile Burger adalah burger yang terbuat dari daging buaya yang terkenal di Australia. Daging buaya memiliki rasa yang mirip dengan daging ayam atau ikan, dan disajikan dengan sayuran dan saus tomat.
14. Pavlova Roll
Pavlova Roll adalah variasi dari Pavlova yang terkenal di Australia. Kue ini terdiri dari meringue yang dilapisi dengan krim dan buah-buahan segar, kemudian digulung sehingga memberikan rasa dan tekstur yang unik.
15. Veggie Burger
Veggie Burger adalah burger vegetarian yang terkenal di Australia. Burger ini terbuat dari sayuran segar yang diolah dan dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai daging burger. Veggie Burger biasanya disajikan dengan saus mayonnaise dan sayuran segar.
Makanan khas Australia sangat beragam dan unik. Setiap hidangan memiliki bahan-bahan dan cita rasa yang khas, yang membuatnya layak dicoba. Jika kamu memiliki kesempatan untuk berkunjung ke Australia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba beberapa hidangan khas yang telah disebutkan di atas. Selamat menikmati!
Baca Juga: 10 Makanan Khas Kota Bekasi yang Lezat dan Nikmat
Itulah beberapa makanan khas Australia yang wajib kamu coba. Namun, tidak semua hidangan khas Australia dapat kamu temukan dengan mudah di pasar atau restoran di Indonesia. Oleh karena itu, Astro hadir untuk memudahkanmu berbelanja kebutuhan harian dengan mudah, cepat, dan tanpa ribet melalui aplikasi yang bisa diunduh secara gratis.
Dengan menggunakan aplikasi Astro, kamu bisa berbelanja berbagai macam bahan makanan dari rumah dengan mudah. Selain itu, kamu juga bisa berbelanja kebutuhan harian lainnya, seperti produk perawatan tubuh, dan masih banyak lagi.
