Daftar Sayuran Tinggi Protein, Cocok Untuk Jadi Alternatif Daging!

Sayuran merupakan salah satu jenis makanan yang sangat penting bagi tubuh kita karena mengandung banyak nutrisi seperti vitamin dan mineral. Namun, sayuran juga bisa menjadi sumber protein yang sangat baik dan sehat untuk tubuh. Dalam artikel ini, kamu akan mempelajari jenis-jenis sayuran yang mengandung protein tinggi dan bisa dijadikan alternatif pengganti daging. Jadi untuk kamu yang lebih prefer untuk konsumsi asupan nutrisi dari sumber – sumber nabati, langsung aja simak daftarnya berikut ini ya!

Baca Juga: 10 Contoh Makanan yang Mengandung Protein Tinggi, Cocok Untuk Diet

Daftar sayuran dengan kandungan protein tinggi

Berikut adalah beberapa jenis sayuran yang mengandung protein tinggi dan bisa dijadikan alternatif pengganti daging:

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran yang sangat kaya akan nutrisi, salah satunya adalah protein. Dalam setiap 100 gram bayam mengandung sekitar 3 gram protein. Selain itu, bayam juga mengandung vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

2. Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan jenis kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram kacang hijau mengandung sekitar 7 gram protein. Kacang hijau juga mengandung serat dan vitamin yang sangat baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh kita.

3. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita karena mengandung banyak nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat. Dalam setiap 100 gram brokoli mengandung sekitar 2.8 gram protein. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

4. Kacang Polong

Kacang polong adalah jenis kacang-kacangan yang juga mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram kacang polong mengandung sekitar 5.4 gram protein. Kacang polong juga mengandung serat dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

5. Tahu

Tahu adalah makanan yang terbuat dari kedelai dan sangat kaya akan protein. Dalam setiap 100 gram tahu mengandung sekitar 8 gram protein. Selain itu, tahu juga mengandung serat dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

Baca Juga: Rekomendasi Buah-Buahan yang Mengandung Protein: Kamu Harus Tahu!

6. Kacang Merah

Kacang merah merupakan jenis kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram kacang merah mengandung sekitar 8 gram protein. Kacang merah juga mengandung serat dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

7. Kacang Almond

Kacang almond adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram kacang almond mengandung sekitar 21 gram protein. Kacang almond juga mengandung lemak sehat dan serat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

8. Jagung

Jagung adalah jenis sayuran yang juga mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram jagung mengandung sekitar 3.2 gram protein. Selain itu, jagung juga mengandung serat dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

9. Buncis

Buncis merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita karena mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, dan vitamin. Dalam setiap 100 gram buncis mengandung sekitar 1.8 gram protein.

10. Bayam Swiss

Bayam Swiss adalah jenis sayuran yang mirip dengan bayam dan juga mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram bayam Swiss mengandung sekitar 2.9 gram protein. Bayam Swiss juga mengandung vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

11. Wortel

Wortel adalah sayuran yang sangat baik untuk kesehatan mata dan juga mengandung protein tinggi. Dalam setiap 100 gram wortel mengandung sekitar 1 gram protein. Wortel juga mengandung vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

12. Kubis

Kubis adalah sayuran yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita karena mengandung banyak nutrisi seperti protein, serat, dan vitamin. Dalam setiap 100 gram kubis mengandung sekitar 1.3 gram protein.

Baca Juga: Pilihan Makanan Tinggi Protein Rendah Lemak Untuk Diet

Dengan banyaknya jenis sayuran yang mengandung protein tinggi, kamu dapat dengan mudah mendapatkan asupan nutrisi yang sehat dan bergizi. Namun, terkadang sulit untuk mendapatkan sayuran yang fresh dan berkualitas di pasar tradisional. Oleh karena itu, kamu bisa mencoba untuk berbelanja berbagai kebutuhan asupan protein dan nutrisi sehat lainnya melalui aplikasi Astro secara mudah dan cepat.

Dengan menggunakan aplikasi Astro, kamu dapat memilih berbagai jenis sayuran dan bahan makanan sehat dengan mudah dan dapat diantarkan ke rumahmu dengan cepat. Selain itu, kamu juga bisa memilih berbagai produk sehat yang telah disediakan oleh Astro untuk membantumu menjaga pola makan yang seimbang dan sehat.

Jangan ragu untuk mencoba aplikasi Astro dan mulailah menjaga pola makan yang sehat dan bergizi dari sekarang!