Tidak heran jika blewah menjadi salah satu buah yang sering menjadi bahan untuk menu minuman yang menyegarkan. Sebab banyak yang beranggapan bahwa blewah sendiri bisa bantu orang jadi lebih bertenaga dalam bidang kesehatan.
Bahkan, blewah sering jadi muncul di bulan ramadhan karena sering dijadikan pilihan menu takjil seperti es blewah. Adapun alasan yang menyertainya yakni buah blewah yang dipakai sebagai menu takjil karena punya kandungan mineral yang cukup tinggi, bahkan juga bisa memberikan rasa dingin yang ada dalam perut.
Kandungan nutrisi dalam blewah pun tidak kalah banyaknya dari yang lain yakni ada kalori, lemak, lemak jenuh, kemudian ada karbohidrat dan protein, dan ada juga kandungan serat makanan, vitamin A, lalu ada asam folat, ada niasin, ada vitamin B6 dan C, kalsium, kalium, karoten dan juga ada magnesium dan ada juga sodium.
Baca Juga: 5 Resep Es Cincau Untuk Bikin Buka Puasa Jadi Tambah Nikmat
Resep Es Blewah yang Cocok Jadi Penyegar dan Gampang
Berikut ini ada beberapa resep es blewah yang gampang dan juga cocok jadi minuman penyegar. Intip yuk!
1. Es Blewah Nata De Coco
Bahan yang harus disiapkan :
- Blewah serut dari 1 blewah
- Nata de coco 1 sendok makan
- Sirup Cocopandan sekitar 2 sendok makan
- 1 bungkus jeli bubuk dengan rasa kelapa
- Selasih 1 sendok makan, lalu rendam menggunakan air yang panas
- Fiber creme 1 sendok makan
- Air untuk membuat adonan jeli
- Es batu sesuai kebutuhan
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Es Blewah kamu di ASTRO!
Cara Membuat dengan mudah :
- Membuat jeli sesuai dengan petunjuk dan sampai mendidih, jangan lupa tambah fibercreme, lalu taruh ke dalam wadah yang sudah disediakan dan tunggu sampai dingin menggunakan suhu ruang
- Sediakan wadah baru lalu masukkan es batu yang sudah disiapkan
- Siapkan blewah dan masukkan bersama jeli kelapa, nata de coco, dan selasih
- Tuang air dan sirup yang sudah disiapkan.
- Es blewah nata de coco sudah siap disajikan dan dinikmati
2. Es Blewah Kelapa Muda
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Siapkan 1 buah blewah yang berukuran kecil dan kerok dengan sendok
- Sediakan 1 buah kelapa muda, pisahkan airnya dan kerok daging kelapa menggunakan sendok
- Siapkan sirup cocopandan sekitar 4 sendok makan
- Siapkan es batu sesuai kebutuhan
Cara Membuatnya :
- Siapkan gelas saji dan taruh es batu sesuai keinginan
- Masukkan blewah dan kelapa yang tadi sudah dikerok
- Masukkan air kelapa muda
- Tambahkan sirup dalam gelas dan
- Es blewah kelapa muda sudah siap dinikmati
Baca Juga: Segarkan Buka Puasa dengan 8 Hidangan Es Unik Berikut Ini
3. Es Blewah Chia Seed
Bahan :
- Siapkan blewah yang sudah diserut sekitar 200 gram
- Chia seed 2 sendok makan
- Nata de coco sekitar 2 sendok makan
- Sirup coco pandan
- Air
- Es batu
Cara Membuat yang mudah diikuti :
- Panaskan chia seed hingga mendidih, lalu jika sudah mendidih maka tunggu sampai dingin sendiri dalam suhu ruang
- Sediakan gelas
- Masukkan es batu
- Kemudian tuang sirup
- Masukkan juga blewah dan nata de coco
- Tambah chia seed
- Masukkan Dalam gelas saji dan es blewah chia seed sudah siap diminum
4. Es Buah Selasih
Bahan-Bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu :
- 1 buah blewah yang sudah diserut bagian dagingnya
- Sirup jeruk atau bisa juga dengan sirup lainnya sesuai dengan selera
- Gula sekitar 10 sendok makan dan cairkan
- Es serut atau bisa juga dalam bentuk es batu sesuai dengan selera
- Air mineral
- Biji selasih
Cara membuatnya bisa mudah diikuti :
- Campur semua bahan dalam wadah besar, mulai dari masukkan es serut atau es batu, gula cair, biji dari selasih dan juga air mineral sesuai dengan kebutuhan
- Tuang sirup sesuai dengan selera
- Kemudian aduk semuanya dalam wadah sampai merata dan coba cicipi rasanya hingga mulai sesuai dengan selera atau tidak. Jika saja masih kurang bisa tambahkan sirup atau es batu.
- Es blewah selasih sudah siap disajikan dan sudah siap untuk disajikan saat masih segar.
Demikian adalah kumpulan resep es blewah yang gampang diikuti, apalagi jika kamu masih awam juga akan tetap mudah melakukan caranya. Kamu bisa menjadikan kumpulan resep ini menjadi ide bisnis atau bisa juga dimanfaat untuk ide kreasi menu andalan ketika berbuka puasa atau di hari lain supaya tidak bosan.
Baca Juga: Buka Puasa Lebih Berwarna dengan 5 Resep Minuman Yakult ini!
Untuk mempermudah kamu dalam membeli bahan makanan yang dibutuhkan, kamu bisa menggunakan aplikasi Astro! Dengan aplikasi Astro, kamu bisa berbelanja bahan makanan secara mudah dan cepat. Tidak perlu keluar rumah, semua bisa kamu dapatkan dengan beberapa kali klik saja.
Yuk, gunakan aplikasi Astro sekarang juga dan nikmati momen Lebaran dengan penuh kebahagiaan!
Referensi: