Oat kerap kali dijadikan menu sarapan untuk orang yang sedang menjalani diet atau pola makan sehat. Tidak sedikit orang yang hanya membuat oat dengan dicampurkan air hangat atau susu saja, lalu ditambahkan buah-buahan sebagai toppingnya.
Jika kamu merasa bosan dengan olahan oat yang itu-itu saja, sudah saatnya kamu mencoba resep overnight oats untuk diet yang berbeda seperti berikut. Bukan hanya memberikan rasa yang berbeda saja, nutrisi yang terkandung pada hidangan ini pun bagus untuk menunjang fungsi dan kesehatan tubuh.
Sebelum mengetahui resep overnight oats, kamu harus tahu terlebih dahulu kandungan yang ada di dalam overnight oats seperti berikut ini.
Baca Juga: 5 Variasi Resep Olahan Oatmeal yang Super Lezat dan Sehat
Nutrisi yang Terkandung dalam Overnight Oats
Overnight oats adalah menu yang terdiri akan berbagai macam bahan makan dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Bahan-bahan yang dapat kamu temukan seperti oat, biji chia, yoghurt, buah dan susu.
Makanan yang satu ini sangat cocok untuk diet sebab memiliki serat yang tinggi. Kandungan serat yang tinggi pada overnight oats ini menjadikan perutmu bisa merasa kenyang lebih lama sehingga membantu menghindari makanan berlebihan nantinya.
Di bawah ini nutrisi yang terkandung dalam overnight oats yang bisa kamu dapatkan dari mengkonsumsi 240 ml overnight oats yang menggunakan bahan dasar susu dan oat:
- 22% fosfor
- 23% riboflavin
- 25% vitamin B12
- 26% vitamin A
- 29% vitamin D
- 9 gram protein
- 5 gram lemak
- 7 gram gula
- 4 gram serat
- 33 gram karbohidrat
- 215 kalori
Demi menambahkan jumlah nutrisi ke dalam tubuh, kamu dapat menambahkan berbagai bahan seperti granola, yogurt dan buah-buahan. Walaupun begitu, ada baiknya kamu tidak memakan menu yang satu ini dengan berlebihan sebab memiliki kalori yang tinggi dan bisa mengakibatkan naiknya berat badan.
Resep Overnight yang Mudah Dibuat
1. Kacang almond
Overnight oat memiliki tekstur yang mirip seperti bubur. Mungkin sebagian orang tidak menyukainya. Oleh karena itu, menggabungkannya dengan kacang almond bisa membantu menambahkan tekstur dan membuat rasanya semakin bervariasi.
Bahan-bahan yang harus disiapkan guna membuat resep overnight oat dengan kacang almond ini seperti:
- Kacang almond secukupnya
- 1 sdm madu
- 250 gram greek yogurt plain
- 100 ml susu UHT
- 2 sdm oatmeal instant
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Overnight Oats kamu di ASTRO!
Apabila bahan-bahan tersebut telah siap, cara membuat overnight oat dengan kacang almond ini dapat mengikuti langkah-langkah berikut:
- Memasukan oat pada wadah dan masukan susu sampai semuanya terendah
- Masukan greek yogurt dan madu
- Campurkan sampai rata
- Tutup wadah dan masukan ke dalam kulkas selama semalaman
- Saat ingin dimakan, tambahkan kacang almond untuk menambahkan tekstur
2. Overnight buah
Buah bisa memperkaya rasa dari overnight oat. Tidak hanya menambahkan cita rasa, kamu pun bisa mendapatkan berbagai nutrisi tambahan dari buah-buahan. Untuk membuat overnight yang satu ini, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan:
- 35 gram oatmeal
- 2 buah kurma, potong kecil
- 125 gram yogurt mangga
- 150 gram mangga, potong kecil
- 200 gram buah naga, potong kecil
- 1 sdt selasih dan rendam di air panas
- 150 ml susu UHT, dihangatkan
Sesudah semua bahan siap, kamu dapat membuat overnight oats buah ini dengan cara berikut:
- Masukkan oat ke wadah dan tuang susu hangat
- Aduk sampai rata
- Bagi oatmeal ke 3 wadah
- Masukan buah mangga, kurma dan naga di setiap wadah
- Masukan oatmeal lagi dan berikan buah yang berbeda pada masing-masing wadah
- Masukan yogurt dan selasih
- Simpan ke dalam kulkas selama satu malam
3. Overnight oat untuk vegan
Biasanya overnight oat memakai susu sapi untuk campurannya. Bagi kamu yang tidak memakan berbagai produk hewani, kamu dapat memakai susu dari bahan nabati seperti almond dan susu kedelai menjadi gantinya.
Berikut bahan yang harus kamu siapkan untuk membuat overnight oats bagi para vegan:
- 100 gram rolled oat
- 1 sdm bubuk coklat
- 1 sdm biji chia
- 1 buah pisang, haluskan
- 120 ml susu almond atau kedelai
Jika semua bahan tersebut telah siap, langkah-langkah membuat overnight oat untuk vegan yang bisa kamu lakukan seperti berikut:
- Masukan oat ke jar
- Campur dengan seluruh bahan
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Simpan di dalam kulkas selama semalaman
- Tambahkan coklat atau potongan pisang saat ingin dinikmati
4. Overnight oat dengan coklat dan pisang
Untuk kamu yang baru pertama kali ingin membuat overnight oat dan tidak ingin memadukan banyak rasa, maka kamu bisa menambahkan coklat dan pisang saja untuk menambahkan rasanya. Bahan yang perlu kamu siapkan seperti:
- ½ gelas oatmeal
- ⅓ gelas greek yoghurt plain
- 5 sdm susu kedelai atau susu sapi
- 1 sdm biji chia
- 2 sdm madu
- 2 sdm coklat chips
- 1 buah pisang, dipotong-potong
- Sejumput garam
Apabila bahan-bahan di atas sudah kamu siapkan, maka langkah-langkah untuk membuat overnight oat coklat dan pisang ini seperti:
- Gabungkan dan aduk seluruh bahan ke dalam wadah, kecuali coklat chips dan pisang
- Tutup dan masukan ke dalam kulkas selama 4 jam atau semalaman
- Kamu dapat menambahkan coklat chips dan pisang menjadi topping saat ingin memakannya pada pagi hari
Nah, itu dia berbagai resep overnight oat untuk diet yang bisa kamu coba mulai sekarang di rumah agar overnight oat mu menjadi berbagai rasa. Semua bahan untuk membuat overnight oat bisa kamu dapatkan di aplikasi belanja online Astro! Butuh bahan-bahan membuat resep di atas secara cepat? Tenang, Astro siap bantu kamu dengan pengantarannya yang hanya dalam hitungan menit saja. Jadi kamu bisa segera mempersiapkan resep overnight oat diatas untuk dikonsumsi. Yuk! Pesan sekarang lewat aplikasi Astro. Download aplikasi Astro di Google Play Store & App Store.
Referensi:
Sarapan Sehat dan Praktis dengan 4 Resep “Overnight Oatmeal”
Resep Overnight Oat untuk Sarapan yang Mudah Dibuat
Sumber Gambar: Shutterstock