Rolled oats, atau sering disebut sebagai oatmeal rolled, adalah salah satu jenis sereal yang saat ini semakin populer sebagai alternatif makanan sehat. Oat dikukus dan digulung (roll), lalu diberi tekanan untuk membuat serpihan lebih tipis sehingga disebut “rolled oats”. Karena kulit luarnya telah dihilangkan, kandungan proteinnya cenderung lebih rendah daripada oat lainnya seperti steel cut oat. Kelebihan rolled oat adalah memiliki umur simpan yang lebih lama daripada steel cut oat. Namun, apa sebenarnya yang membuat rolled oats semakin digemari dan dikatakan baik untuk tubuh?
Apa itu Rolled Oats?
Rolled oats adalah biji-bijian oat yang telah diolah secara khusus. Prosesnya dimulai dari proses perendaman biji-bijian oat dalam air, kemudian biji-bijian tersebut dipanaskan, lalu dikukus dan digulung (roll), lalu diberi tekanan hingga menjadi lembaran-lembaran oat yang tipis. Rolled oats ini merupakan alternatif sehat untuk sereal biasa yang telah diproses secara berlebihan dan mengandung banyak gula.
Perbedaan antara Rolled Oats dengan oat biasa terletak pada proses pembuatannya. Rolled oats memiliki tekstur yang lebih halus dan lembut dibandingkan dengan oatmeal biasa yang masih memiliki tekstur kasar. Selain itu, Rolled oats juga memiliki rasa yang lebih kaya dan lembut dibandingkan dengan oatmeal biasa.
Rasa dan Tekstur Rolled Oats
Rolled oats memiliki rasa yang ringan dan kaya, dengan sedikit rasa manis alami dari biji-bijian oat. Teksturnya juga lebih halus dan lembut, yang membuatnya mudah dikunyah dan dicerna. Rolled oats juga bisa dikreasikan menjadi berbagai variasi rasa, seperti dengan menambahkan buah-buahan, cokelat, dan rempah-rempah.
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Rolled Oats kamu di ASTRO!
Kandungan Zat Gizi dan Manfaat Kesehatan
Rolled oats mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Di antaranya adalah serat, protein, karbohidrat kompleks, lemak sehat, vitamin B kompleks, fosfor, zink, magnesium, dan selenium. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap ini
, mengonsumsi rolled oats dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Beirkut adalah beberapa manfaat kesehatan yang didapat dari mengkonsumsi rolled oats yang dikutip dari website WebMD.com, antara lain:
- Menurunkan risiko penyakit jantung
Rolled oats mengandung serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
- Menjaga kesehatan pencernaan
Serat dalam rolled oats dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
- Membantu menurunkan berat badan
Rolled oats dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi asupan makanan berlebihan dan membantu menurunkan berat badan.
- Meningkatkan kesehatan tulang
Rolled oats mengandung fosfor dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Cara Memasak Rolled Oats
Untuk memasak rolled oats, kamu bisa memilih rolled oats instan atau rolled oats biasa yang perlu direbus terlebih dahulu. Sebelum memasak, pastikan kamu memilih rolled oats yang berkualitas dan bebas dari tambahan gula dan bahan pengawet.
Berikut ini adalah 3 rekomendasi hidangan rolled oats yang mudah dibuat:
- Overnight oats
Campurkan rolled oats dengan susu atau yoghurt, tambahkan buah-buahan, madu atau pemanis alami lainnya, dan simpan di kulkas semalaman. Pagi harinya, kamu bisa menikmati hidangan oats yang lezat dan sehat.
- Oatmeal pancake
Campurkan rolled oats dengan telur, susu, dan bahan lainnya seperti buah-buahan atau cokelat chip. Goreng di atas wajan dan hidangkan dengan madu atau pemanis alami lainnya.
- Bubur oats
Rebus rolled oats dengan susu atau air, tambahkan buah-buahan, madu atau pemanis alami lainnya, dan hidangkan sebagai sarapan atau camilan sehat.
Rolled oats adalah salah satu alternatif makanan sehat yang dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan proses pembuatan yang tidak berlebihan, rolled oats menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian kamu. Cobalah untuk menambahkan rolled oats ke dalam menu makanan harian kamu dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh kamu.
Itulah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang rolled oats dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Kini kamu tidak perlu bingung lagi memilih makanan yang sehat dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian kamu.
Namun, untuk mendapatkan rolled oats yang berkualitas dan bebas dari tambahan bahan-bahan tidak sehat, kamu bisa membeli kebutuhan harianmu dengan mudah dan cepat melalui aplikasi Astro. Dengan berbelanja melalui aplikasi Astro, kamu tidak perlu lagi repot pergi ke toko dan antre lama di kasir. Kamu bisa memesan kebutuhan harianmu dengan mudah dan cepat dari rumah atau kantor.
Jangan ragu untuk mencoba aplikasi Astro dan nikmati kemudahan berbelanja kebutuhan harianmu. Dengan begitu, kamu bisa lebih fokus dalam menjaga kesehatan tubuhmu dengan memilih makanan sehat dan bergizi seperti rolled oats. Ayo, segera unduh aplikasi Astro dan nikmati kemudahannya!
