Hangout bareng teman pasti makin seru dengan cemilan yang menyegarkan. Salah satunya adalah asinan buah! Dengan rasa yang khas dan proses pembuatan yang simpel, asinan buah jadi salah satu favorit saat bersantai. Kenapa beli kalau bisa buat sendiri di rumah yang lebih enak dan sehat? Simak resep asinan buah yang gampang dan dijamin bikin mata kamu semangat di bawah ini.

Baca Juga: Kenali 10 Buah Tropis Indonesia yang Penuh Nutrisi dan Kesehatan

Daftar Isi

Bahan yang diperlukan untuk 6 orang

Buah-buahan favorit kamu dan teman-teman: 1/2 kg mangga, 200 gr bengkoang, 400 gr nanas, 150 gr kedondong, 150 gr salak, dan tambahkan buah lain jika mau.
175 gr gula pasir
5 buah cabe keriting merah, haluskan (tambah jika mau lebih pedas)
1 1/2 sdt garam
1 1/2 sdm cuka
750 ml air

Proses pembuatan

Langkah pertama yang kamu lakukan adalah tuang bahan-bahan seperti air, garam, cabe, dan juga gula pasir ke dalam panci lalu aduk sampai merata. Pastikan api yang digunakan sedang sampai mendidih dan aroma cabe sudah menghilang.
Setelah mendidih lalu tambahkan cuka dan diaduk merata.
Selanjutnya angkat kuah asinan kemudian dinginkan.
Siapkan mangkuk berukuran besar lalu masukkan semua buah-buahan yang telah disiapkan sebelumnya.
Tuang kuah asinan ke dalam mangkuk kemudian aduk sampai merata lalu ditutup menggunakan plastic warp.
Simpan dalam kulkas kurang lebih selama 6 jam sampai meresap.
Sajikan dan nikmati asinan buah segar buatan kamu bareng teman-teman.

Baca Juga: Cara Membuat Selai Buah Homemade yang Gampang dan Enak

Asinan buah ini nggak cuma enak tapi juga penuh manfaat. Mangga, misalnya, kaya vitamin dan mineral yang bagus untuk tulang dan darah. Kedondong bisa menjaga kesehatan kulit, ideal buat kamu yang peduli penampilan. Bengkoang baik untuk pencernaan, sementara nanas membantu mencegah penuaan dini. Jangan lupa juga salak yang kaya kalium, bagus untuk jantung!

Jadi, saat hangout di rumahmu, siapkan asinan buah segar ini! Kalau mau belanja buah dan bahan lain dengan cepat dan segar, coba deh pake aplikasi Astro. Banyak pilihan buah segar dengan harga oke yang langsung dikirim ke rumahmu. Cobain aplikasi Astro, yuk!