Pasti udah tahu dong sama cilok bumbu kacang? Makanan asli Jawa Barat ini nggak cuma enak, tapi juga ramah kantong banget! Cuma seharga 5 ribu sampai 10 ribu rupiah per porsi, perut kenyang, dompet pun senang. Apalagi kalo bumbu kacangnya mantap dan ada sedikit kepedasan, pasti bikin nagih banget! Ada juga yang isian telur, daging ayam, pokoknya lengkap deh. Nah, buat kamu yang pengen bikin cilok bumbu kacang pedas favorit, Astro punya resepnya nih! Ayo, simak bareng di bawah ini!
Baca Juga: Cara Membuat Gochujang & Tteokbokki ala Drama Korea: Pedas dan Nikmat
Bahan-Bahan Cilok:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 240 gram tepung tapioka
- 4 siung bawang putih diparut
- 1 sendok makan kaldu jamur
- 500 mililiter air
- 1 sendok makan minyak sayur
Bahan Bumbu Kacang:
- 100 gram kacang tanah yang disangrai dan digiling halus
- 1 buah cabai keriting
- 1 sendok teh garam
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 mililiter air
Langkah Membuat:
Baca Juga: Tips Sehat Setelah Makan Gorengan, Biar Kolesterol Tetap Terjaga
- Campur tepung terigu, bawang putih, kaldu jamur, merica, dan garam dalam panci. Aduk sampai merata.
- Tambahkan air ke dalam panci pelan-pelan dan terus diaduk sampai jadi adonan.
- Panaskan panci dengan api sedang, aduk sampai adonan kalis dan menggumpal.
- Pindahkan adonan ke baskom besar, tambahkan tepung tapioka, aduk sampai mudah dibentuk.
- Bentuk adonan jadi bola-bola, baluri dengan sedikit tepung tapioka, sisihkan.
- Rebus bola-bola cilok sampe matang dan mengapung di air.
- Buat bumbu kacang dengan mencampur semua bahan dalam panci, aduk rata.
- Masak bumbu sampe mendidih dan kental, angkat dan biarkan dingin.
- Campurkan cilok sama bumbu kacang, sajikan dan nikmati!
Tips dari Astro:
- Pingin variasi lain? Tambahkan ikan tenggiri ke adonan cilok untuk sensasi gurih dan aroma ikan yang makin lezat.
- Tambahkan mayo, sambal, dan lainnya untuk membuat rasa unik!
- Gunakan bahan-bahan segar yang bisa ditemukan di aplikasi Astro. Produknya datang dalam hitungan menit!
Dengan resep ini, kamu bisa makan cilok bumbu kacang pedas yang spesial dan jadi favorit banyak orang. Ingat, buat yang punya selera lebih, tambahin isian atau kreasikan sendiri sesuai selera ya!
Baca Juga: Rahasia Resep Bakwan Jagung Renyah & Empuk Anti Alot!
Jangan lupa juga kalau kamu bisa membeli kebutuhan sehari-hari kamu seperti bahan-bahan untuk membuat resep cilok bumbu kacang di atas dan lainnya di aplikasi Astro! Yuk, rasakan kemudahan belanja online bersama Astro! Temukan berbagai pilihan buah segar, produk makanan, produk kecantikan, dan lainnya. Download aplikasi Astro sekarang di App Store & Play Store sekarang!
