Malam hari memang waktu yang tepat untuk kamu ngemil cemilan manis bareng keluarga. Salah satu cemilan manis yang biasa dibeli kebanyakan orang saat malam hari adalah martabak manis. Apalagi di sekitar rumah banyak penjual martabak manis dengan berbagai varian rasa seperti kacang coklat, keju, hingga martabak spesial. Selain membelinya, tentunya cemilan ini bisa kamu buat sendiri di rumah menggunakan teflon dengan berbagai topping seperti keju. Untuk membantu kamu membuat martabak manis dengan mudah di rumah, maka di bawah ini akan dibahas resep martabak manis teflon spesial dengan topping keju.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Cara Membuat Fried Chicken Renyah di Rumah
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan di bawah. Jika ada bahan yang tidak ada di dapurmu, jangan lupa kamu bisa pesan semua kebutuhan masak di aplikasi Astro!
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan margarin
- 1 butir telur
- 1 sendok teh soda kue
- Garam secukupnya
Bahan untuk Topping:
- Keju cheddar parut
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Cara Membuat Resep Pempek Tanpa Ikan Tapi Tetap Gurih
- Kocok telur dengan gula hingga berbuih.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan margarin. Aduk rata.
- Diamkan selama 15 menit dan tutup dengan kain bersih.
- Masukkan soda kue, aduk rata.
- Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan hingga membentuk lapisan tipis.
- Taburkan gula merata, tutup teflon, gunakan api kecil.
- Angkat martabak, olesi margarin, tambahkan susu kental manis dan keju cheddar.
- Lipat martabak, potong sesuai selera.
Tips Membuat Martabak Manis yang Lezat:
- Penggunaan Teflon yang Baik: Pastikan teflon dalam kondisi baik dan oles sedikit margarin untuk hasil terbaik.
- Kontrol Api: Gunakan api kecil saat memasak martabak untuk memastikan matang merata.
- Topping Keju: Pilih keju cheddar parut untuk kelezatan ekstra.
- Diamkan Adonan: Memberi waktu istirahat pada adonan akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan enak.
- Simpan dalam Lemari Es: Jika tersisa, simpan martabak setengah matang dalam lemari es untuk digoreng nanti.
Baca Juga: Beragam Resep Cemilan Dari Tepung Terigu Untuk Menemani Waktu Santai
Martabak manis spesial dengan keju adalah kombinasi yang tak terkalahkan. Kelezatan rasa bertemu dengan manfaat kesehatan dari keju yang kaya gizi. Untuk memastikan keju selalu siap sedia di dapur, pesan keju berkualitas tinggi melalui aplikasi Astro. Dengan layanan pengiriman cepat, bahan-bahan lezat selalu tepat waktu di meja makan keluargamu. Yuk, download aplikasi Astro di Play Store & App Store sekarang!
