Selain nasi uduk, nasi kuning juga menjadi menu sarapan yang diinginkan banyak orang setiap pagi sebelum memulai aktivitas. Biasanya nasi kuning bisa ditemukan di penjual nasi uduk karena ada sebagian orang lebih memilih nasi kuning dibanding nasi uduk. Bagi kamu yang di sekitar rumahnya tidak ada penjual nasi kuning maka ada baiknya untuk membuatnya sendiri di rumah. Banyak yang menganggap masak nasi kuning sulit padahal kenyataannya mudah dengan mengikuti resep nasi kuning rice cooker yang praktis dan simpel untuk para pemula berikut ini.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Resep Karedok Khas Sunda Dijamin Rasanya Gurih dan Menyehatkan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memiliki bahan-bahan di bawah. Jika ada bahan yang tidak ada di dapurmu, jangan lupa kamu bisa pesan semua kebutuhan masak di aplikasi Astro!
- 400 gram beras
- 3 ruas kunyit, dihaluskan
- 1 ruas jahe, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan, disimpulkan
- 6 siung bawang merah, dihaluskan
- 250 mililiter santan kental
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 ruas lengkuas
- 4 lembar daun salam
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- Garam secukupnya
Proses Memasak:
Baca Juga: Coba Salah Satu Resep Ceker Mercon Pedas Manis Favorit Berikut Ini
- Cuci bersih beras hingga air cucian bening.
- Perhatikan takaran air, pastikan antara 1,5 hingga 2 centimeter di atas beras. Simpan air cucian beras di wadah terpisah.
- Letakkan beras di wadah rice cooker tanpa menyalakannya.
- Rebus santan dengan api kecil di teflon atau panci kecil, tambahkan semua bumbu dan garam.
- Rebus santan hingga warnanya kuning dan mendidih.
- Tuangkan air cucian beras ke dalam rebusan santan, aduk hingga merata, dan matikan kompor.
- Tuang campuran air dan bumbu ke dalam wadah rice cooker yang berisi beras, aduk merata.
- Tutup rice cooker dan masak hingga matang dengan menekan fitur “cook”.
- Setelah matang, aduk nasi kuning hingga terurai.
- Sajikan nasi kuning untuk sarapan pagi.
Tips untuk Pemula:
- Bahan Berkualitas: Pilih bahan berkualitas yang bisa kamu temukan di aplikasi Astro untuk hasil terbaik.
- Perhatikan Konsistensi: Sesuaikan konsistensi nasi kuning dengan selera masing-masing.
- Eksplorasi Bumbu: Cobalah variasi bumbu untuk rasa yang berbeda.
- Simpan dengan Baik: Simpan nasi kuning dalam wadah kedap udara agar tetap segar.
- Padukan dengan Lauk Favorit: Sajikan nasi kuning dengan berbagai lauk pendamping untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.
Jangan lupa juga kalau kamu bisa membeli kebutuhan sehari-hari kamu seperti bahan-bahan untuk membuat Nasi Kuning di atas dan lainnya di aplikasi Astro! Yuk, rasakan kemudahan belanja online bersama Astro! Temukan berbagai pilihan buah segar, produk makanan, produk kecantikan, dan lainnya. Download aplikasi Astro sekarang di App Store & Play Store sekarang!
