Sahur adalah waktu yang sangat penting bagi mereka yang menjalani puasa. Namun, bagi mereka yang sedang menjalani program diet, memilih menu sahur yang tepat dan seimbang sangat penting agar tubuh tetap sehat dan bertenaga sepanjang hari. Tidak perlu khawatir, karena dalam artikel ini kami akan memberikan rekomendasi menu sahur untuk diet yang enak, bergizi, dan mudah dibuat di rumah.
Baca Juga: Cara Sahur yang Benar: 10 Tips Agar Sahur Maksimal dan Efektif
Rekomendasi 7 Menu Sahur Sehat Untuk Kamu Yang Sedang Program Diet
1. Overnight Oats
Overnight oats merupakan menu sarapan yang sangat populer dan cocok juga untuk menu sahur. Bahan dasar dari overnight oats adalah oatmeal dan susu almond, ditambahkan dengan buah-buahan segar dan madu sebagai pemanis alami. Overnight oats kaya akan serat dan protein, serta mengandung lemak sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut resep cara membuat overnight oats:
Bahan-bahan:
- 1/2 cup oatmeal
- 1/2 cup susu almond
- 1 buah pisang, dipotong
- 1/4 cup blueberry
- 1 sdm madu
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Menu Diet kamu di ASTRO!
Cara membuat:
- Campurkan oatmeal dan susu almond di dalam mangkuk, aduk rata.
- Masukkan pisang dan blueberry, aduk kembali.
- Tutup mangkuk dan simpan di dalam kulkas semalaman.
- Tambahkan madu sebelum disajikan.
2. Smoothie Pisang
Smoothie pisang merupakan pilihan menu sahur yang enak dan bergizi. Kaya akan serat dan vitamin, serta dapat menggantikan sarapan lengkap. Berikut resep smoothie pisang yang mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang
- 1/2 cup yoghurt tanpa lemak
- 1/2 cup susu almond
- 1/2 sdt kayu manis
- 1 sdm madu
Cara membuat:
Potong pisang dan masukkan ke dalam blender.
Tambahkan yoghurt, susu almond, kayu manis, dan madu ke dalam blender.
Blender semua bahan hingga halus.
Sajikan dalam gelas.
3. Nasi Merah
Nasi merah mengandung lebih banyak serat dan nutrisi daripada nasi putih. Konsumsi nasi merah pada saat sahur dapat membuat kenyang lebih lama dan menjaga keseimbangan gizi dalam tubuh. Berikut cara membuat nasi merah yang lezat dan sehat:
Bahan-bahan:
- 1 cup nasi merah
- 2 cup air
- 1 sdt garam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Cuci bersih nasi merah dan rendam dalam air selama 30 menit.
- Rebus air dalam panci, tambahkan serai, pandan, dan garam.
- Setelah air mendidih, tambahkan nasi merah dan aduk rata.
- Tutup panci dan biarkan nasi matang selama 30-40 menit.
- Angkat nasi dari panci dan sajikan.
Baca Juga: Jangan Dilewatkan!, 5 Sayuran Yang Penting Untuk Dikonsumsi Saat Sahur
4. Sayur Mayur Panggang
Sayur mayur panggang merupakan pilihan sahur yang sehat dan lezat. Sayuran dipanggang sehingga tetap renyah dan kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan. Berikut resep sayur mayur panggang:
Bahan-bahan:
- 1 buah paprika, potong kotak
- 1 buah terung, potong kotak
- 1 buah labu siam, potong kotak
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius.
- Campurkan semua sayuran dalam mangkuk.
- Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica, aduk rata.
- Panggang sayuran selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Sajikan sayur panggang dalam mangkuk.
5. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau merupakan menu sahur yang lezat dan bergizi. Kacang hijau kaya akan protein nabati, serat, dan vitamin, serta dapat memberikan rasa kenyang yang lama. Berikut resep bubur kacang hijau yang mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 1 cup kacang hijau
- 6 cup air
- 1/2 cup gula merah, serut halus
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air selama 30 menit.
- Rebus air dalam panci, tambahkan kacang hijau, daun pandan, dan garam.
- Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan kacang hijau matang selama 30-40 menit atau hingga lunak.
- Tambahkan gula merah serut dan aduk rata hingga larut.
- Sajikan bubur kacang hijau dalam mangkuk.
6. Roti Gandum Panggang dengan Selai Almond
Roti gandum panggang dengan selai almond merupakan pilihan sahur yang sehat dan mengenyangkan. Roti gandum mengandung serat yang lebih tinggi daripada roti putih, sedangkan selai almond kaya akan lemak sehat dan protein nabati. Berikut resep roti gandum panggang dengan selai almond yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 4 slice roti gandum
- 2 sdm selai almond
- 1 buah pisang, iris tipis
- 1 sdt kayu manis
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Panggang roti gandum dalam oven selama 5-7 menit atau hingga renyah.
- Oleskan selai almond pada permukaan roti yang telah dipanggang.
- Tambahkan irisan pisang di atas selai almond.
- Taburi kayu manis dan teteskan madu di atas pisang.
- Panggang kembali roti selama 2-3 menit.
- Sajikan roti panggang dalam piring.
7. Smoothie Buah
Smoothie buah merupakan minuman sahur yang segar dan sehat. Buah-buahan kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, serta dapat memberikan energi yang cukup untuk beraktivitas di pagi hari. Berikut resep smoothie buah yang mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang
- 1/2 cup strawberry beku
- 1/2 cup blueberry beku
- 1/2 cup yogurt plain
- 1/2 cup susu almond
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blend semua bahan hingga halus dan kental.
- Tuang smoothie ke dalam gelas.
- Sajikan smoothie buah dingin.
Baca Juga: 5 Buah Segar yang Perlu Kamu Konsumsi saat Sahur di Bulan Puasa
Dengan menjalankan ibadah puasa, kita tidak hanya membersihkan tubuh dari zat-zat yang tidak dibutuhkan, tetapi juga menjaga kesehatan dan memperbaiki gaya hidup sehat. Nah, agar program diet di bulan puasa kamu berhasil, jangan lupa untuk mengonsumsi menu sahur yang seimbang dan berkualitas.
Untuk mempermudah kamu dalam berbelanja kebutuhan sahur yang sehat dan lezat, kamu bisa memanfaatkan aplikasi Astro. Aplikasi ini menyediakan berbagai pilihan makanan dan minuman yang sehat dengan kualitas terjamin.
Jangan khawatir, belanja di aplikasi Astro sangat mudah dan cepat. Kamu bisa memilih berbagai menu sahur yang kamu inginkan, lalu melakukan pembayaran dengan metode yang preferensi kamu. Setelah itu, pesanan kamu akan langsung dikirimkan ke alamat yang kamu tentukan dalam hitungan menit.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera unduh aplikasi Astro dan nikmati sahur sehat dan lezat selama bulan Ramadan ini. Selamat berpuasa dan selamat menikmati hidangan sahur yang sehat dan lezat!
Sumber Gambar: Shutterstock
