Kamu yang sedang menjalankan diet rendah kalori tentu ingin tetap menjaga pola makan selama bulan puasa. Agar tetap sehat dan terhindar dari peningkatan berat badan, kamu perlu memilih menu buka puasa dengan cermat. Artikel ini akan memberikan rekomendasi menu buka puasa yang rendah kalori, serta jenis-jenis makanan yang perlu dihindari ketika sahur dan berbuka.
Yuk, mari kita coba buat menu buka puasa rendah kalori yang enak dan sehat! Berikut adalah resep dan cara pembuatan untuk menu-menu yang dapat kamu coba di rumah
Baca Juga: Segar dan Sehat, Cobain Menu Sayuran Untuk Buka Puasa Berikut Ini
Rekomendasi Menu Buka Puasa Sehat Dan Rendah Lemak
Sup Ayam Sayuran
Selain rasanya yang enak dan juga sehat, menu yang satu ini juga sangat mudah dibuat loh, jadinya kamu tidak perlu khawatir jika kamu belum terlalu mahir memasak, berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 2 potong dada ayam tanpa kulit, potong-potong kecil
- 1 wortel, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 liter air
- Garam dan merica secukupnya
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Menu Buka Puasa kamu di ASTRO!
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak di dalam panci, tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan dada ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan seledri, aduk hingga layu.
- Tuangkan air dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Masak hingga ayam empuk dan sayuran matang.
- Sajikan dalam mangkuk dan tambahkan potongan seledri sebagai hiasan.
Salad Buah-Buahan
Untuk kamu yang suka menu buka puasa yang menyegarkan, salad buah bisa jadi opsi sehat untuk kamu nih. Selain rasanya yang nikmat dan segar, buah – buahan juga biasanya mengandung berbagai macam vitamin dan serat yang bagus untuk kamu yang sedang melaksanakan program diet, Simak resepnya berikut ini
Bahan-bahan:
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah pir, potong dadu
- 1 buah jeruk, kupas dan potong dadu
- 1/2 buah nanas, kupas dan potong dadu
- 1/2 buah semangka, kupas dan potong dadu
- 1/2 buah melon, kupas dan potong dadu
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
- Campur semua buah dalam mangkuk besar.
- Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
- Kamu juga bisa tambahkan yoghurt rendah lemak untuk menambah kelezatan salad buahmu
- Sajikan dalam mangkuk atau piring saji.
Tofu Salad
Menu buka puasa rendah kalori selanjutnya adalah tofu salad. Menu ini sangat cocok untuk kamu yang sedang diet karena bahan-bahannya yang rendah kalori dan tinggi protein. Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan tofu salad:
Bahan-bahan:
- 1 kotak tahu sutra, potong dadu
- 1 buah timun, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 lembar daun selada, iris halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara pembuatan:
- Panaskan minyak zaitun diatas wajan.
- Tumis tahu sutra hingga kekuningan dan matang.
- Masukan tahu kedalam mangkuk.
- Masukan potongan timun, tomat, dan daun selada kedalam mangkuk.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Sajikan dengan dressing kesukaanmu.
Chicken Broccoli Stir Fry
Menu kedua adalah chicken broccoli stir fry. Menu ini juga sangat cocok untuk kamu yang sedang diet karena bahan bakunya merupakan bahan – bahan yang memang sehat dan rendah lemak. Berikut adalah resep dan cara memasak chicken broccoli stir fry:
Bahan-bahan:
- 250 gram dada ayam, potong dadu
- 2 cangkir brokoli, potong kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara pembuatan:
- Panaskan minyak zaitun diatas wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukan dada ayam kedalam wajan dan masak hingga ayam berubah warna.
- Masukan brokoli, bawang bombay, dan paprika merah kedalam wajan.
- Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Sajikan diatas piring.
Selain itu, untuk kamu yang sedang menjalani program diet saat berpuasa, ada beberapa makanan yang gak boleh kamu sentuh nih, karena bisa membuat diet kamu gagal. Yuk disimak apa aja daftar makanan yang perlu dihindari saat diet di bulan puasa
Makanan yang Perlu Dihindari Saat Diet di Bulan Puasa
Gorengan
Makanan gorengan memang sangat lezat, namun sangat berbahaya bagi kesehatan. Makanan ini mengandung lemak jenuh dan kalori yang tinggi, sehingga sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi ketika sedang diet rendah kalori.
Minuman Bersoda
Minuman bersoda mengandung gula dan kalori yang tinggi. Hindari minuman ini saat sahur dan berbuka, dan gantilah dengan air putih atau jus buah segar.
Makanan Berlemak
Makanan berlemak seperti daging berlemak, mentega, dan keju perlu dihindari saat sedang diet rendah kalori. Pilihlah makanan yang rendah lemak seperti ayam, ikan, dan sayuran.
Makanan Berkalori Tinggi
Makanan berkalori tinggi seperti nasi goreng, mi goreng, dan burger harus dihindari ketika sedang diet rendah kalori. Pilihlah makanan yang rendah kalori dan kaya akan nutrisi.
Kamu yang sedang menjalankan diet rendah kalori bisa mengikuti rekomendasi menu buka puasa yang rendah kalori yang telah dijelaskan di atas. Dengan memilih menu yang tepat, kamu bisa tetap menjaga kesehatan dan berat badan selama bulan puasa.
Selain itu, jangan lupa untuk tetap berolahraga secara teratur dan istirahat yang cukup. Dengan menjaga pola makan dan gaya hidup yang sehat, kamu bisa meraih manfaat kesehatan yang optimal selama bulan puasa.
Baca Juga: Puasa Lemas? Ikuti Tips Berikut Biar Kamu Kuat Berpuasa
Kamu bisa mendapatkan segala bahan dan kebutuhan berbuka puasa yang kamu butuhkan melalui aplikasi Astro. Dengan berbagai macam produk yang tersedia, mulai dari bahan makanan, minuman, sampai keperluan masak, semuanya bisa kamu dapatkan dengan mudah dan praktis. Nah, dengan membeli bahan dan kebutuhan berbuka puasa di aplikasi Astro, kamu bisa menghemat waktu dan tenaga.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera download aplikasi Astro di smartphone kamu dan mulai belanja kebutuhan berbuka puasa dengan mudah dan hemat di sana! Selamat berbelanja dan menikmati hidangan berbuka puasa yang nikmat!
Sumber Gambar: Shutterstock