Siapa sih yang nggak suka camilan? Nah, salah satu camilan yang bisa kamu coba di rumah adalah tape singkong. Selain rasanya yang enak, tape singkong juga mudah dibuat. Yuk, simak cara membuat tape singkong di rumah!
Baca Juga: Resep Olahan Tempe Untuk Diet yang Bisa Dibuat Dengan Mudah
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih (sekitar 1 kg)
- Ragi tape (sekitar 2 sendok makan)
- Gula pasir (sekitar 1,5 kg)
- Air matang (sekitar 1,5 L)
Dapatkan Bahan Masaknya di Astro!
Temukan bahan-bahan untuk membuat Tape Singkong kamu di ASTRO!
Langkah-langkah pembuatan tape singkong:
- Potong-potong singkong menjadi ukuran sekitar 3 cm dan kukus selama sekitar 30 menit hingga empuk.
- Setelah itu, angkat singkong dan dinginkan hingga suhu ruangan.
- Campurkan ragi tape dengan air matang hingga merata, kemudian diamkan selama sekitar 10 menit.
- Setelah itu, campurkan ragi tape yang sudah diberi air dengan singkong, aduk hingga merata.
- Masukkan campuran singkong dan ragi tape ke dalam wadah tertutup, kemudian diamkan selama sekitar 2-3 hari.
- Setelah itu, tambahkan gula pasir ke dalam campuran singkong dan ragi tape, aduk hingga gula larut sempurna.
- Masukkan kembali campuran tersebut ke dalam wadah, kemudian diamkan selama sekitar 1-2 hari hingga tape singkong menjadi kental dan bau tape tercium.
- Tape singkong siap disajikan!
Itulah cara membuat tape singkong yang mudah dan praktis di rumah. Selain itu, tape singkong juga termasuk ke dalam jenis makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, yang dapat membantu mengenyangkan perut dan memberikan energi yang cukup untuk tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa dalam pembuatan tape singkong ini, kita harus menjaga kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Oleh karena itu, pastikan singkong yang digunakan dalam pembuatan tape singkong sudah bersih dan bebas dari kotoran. Selain itu, gunakan ragi tape yang berkualitas dan jangan tambahkan bahan-bahan yang tidak seharusnya dalam proses pembuatan tape singkong, seperti pewarna dan pengawet.
Tape singkong memang tergolong mudah dalam pembuatannya, tetapi tetap perlu diperhatikan cara pembuatannya agar menghasilkan tape singkong yang lezat dan aman untuk dikonsumsi.
Setelah kamu berhasil membuat tape singkong di rumah, kamu bisa mencoba mengolahnya menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi hidangan variasi tape singkong yang bisa kamu coba:
Baca Juga: Ini Resep Bakso Urat yang Empuk dan Lembut
Variasi Hidangan Tape Singkong Yang Bisa Kamu Coba!
1. Tape Singkong Goreng
Hidangan ini merupakan hidangan yang paling mudah dan simpel untuk kamu buat. Cukup ambil beberapa potong tape singkong yang sudah jadi, kemudian goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Tape singkong goreng ini bisa kamu nikmati sebagai camilan atau sebagai pengganti nasi ketika makan.
2. Bolu Tape Singkong
Siapa bilang tape singkong hanya bisa dijadikan camilan? Kamu bisa mengolah tape singkong menjadi bolu yang lezat dengan cara yang mudah. Campurkan tape singkong yang sudah jadi dengan tepung terigu, telur, gula, margarin, dan susu cair, aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian panggang di dalam oven selama sekitar 45 menit. Bolu tape singkong siap disajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.
3. Tape Singkong Bacem
Hidangan tape singkong bacem ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin mencoba hidangan berkuah. Potong-potong tape singkong yang sudah jadi, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah diberi bumbu bacem seperti gula merah, bawang putih, ketumbar, daun salam, dan air asam. Masak hingga air menyusut dan tape singkong empuk. Hidangan tape singkong bacem ini bisa disajikan dengan nasi hangat.
4. Tape Singkong Keju
Hidangan ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang suka dengan rasa manis dan gurih. Ambil beberapa potong tape singkong yang sudah jadi, kemudian beri topping keju parut di atasnya. Panggang dalam oven selama beberapa menit hingga keju meleleh. Tape singkong keju siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Bagaimana, apakah kamu tertarik mencoba resep tape singkong dan variasi hidangannya yang lezat? Selain dapat memuaskan selera kamu, membuat tape singkong juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan mendatangkan rasa kepuasan tersendiri ketika berhasil membuatnya dengan baik.
Baca Juga: Buat Resep Mie Pedas Viral dengan Cara Ini
Namun, bagi kamu yang memiliki kesibukan dan sulit untuk keluar rumah, tidak perlu khawatir! Kamu bisa tetap membeli berbagai kebutuhan harianmu dengan mudah dan cepat hanya melalui smartphone. Yuk, gunakan aplikasi Astro untuk memenuhi segala kebutuhan harianmu dengan mudah, cepat, dan tentunya aman!
Dengan berbelanja di Astro, kamu dapat menemukan berbagai produk dengan harga yang kompetitif serta pengiriman yang cepat dan terpercaya. Tak hanya itu, dengan berbelanja di Astro, kamu juga bisa merasakan kenyamanan berbelanja yang aman dan terjamin. Kamu tidak perlu khawatir dengan kualitas produk yang dijual, karena Astro selalu memastikan hanya menjual produk-produk yang berkualitas tinggi.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, download aplikasi Astro sekarang juga dan nikmati kemudahan berbelanja dengan hanya menggunakan smartphonemu!
