Frozen Food
Sertifikasi
Halal MUI ID18220000058770320
Gramasi
700gr - 800gr per pack
Potongan Bagian
Ayam Utuh
Detail & Tekstur
Ayam Kampung Organik Probiotik + Jamu Regular adalah ayam kampung yang dipelihara secara organik, dengan tambahan pakan probiotik dan jamu tradisional untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan rasa daging. Ayam kampung ini memiliki karakteristik berbeda dari ayam broiler, dengan tekstur yang lebih berserat dan rasa yang lebih kaya.
Daging ayam kampung memiliki serat yang lebih padat dan kuat dibandingkan ayam broiler atau ayam negeri. Teksturnya lebih kenyal, berserat kasar, dan sedikit lebih keras, terutama jika dibandingkan dengan ayam yang lebih muda atau ayam broiler.
Karena struktur ototnya yang lebih berkembang (akibat aktivitas fisik yang lebih banyak), ayam kampung cenderung lebih sulit dipotong jika dibandingkan dengan ayam biasa. Namun, dengan cara masak yang tepat, seperti direbus atau dipanggang perlahan, daging ini tetap bisa menjadi lembut dan juicy.
