Dori NBL 500gram

Frozen Food

Gramasi:

500gr per pack

Jenis:

Ikan Air Tawar

Detail:

Potongan daging ikan tanpa tulang, tanpa kepala, tanpa ekor, bersih isi perut dan insang 

Ikan dori, juga dikenal sebagai ikan patin atau pangasius, adalah ikan air tawar yang sering ditemukan di Asia Tenggara. Dori fillet sangat populer dalam berbagai masakan karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan.

Dori fillet memiliki warna putih hingga sedikit keabu-abuan dengan tampilan yang bersih dan mengkilap. Potongan fillet ini biasanya tebal dan memiliki sedikit atau tidak ada lemak yang terlihat.

Daging ikan dori terkenal karena teksturnya yang sangat lembut dan halus. Ini membuatnya mudah hancur jika tidak dimasak dengan hati-hati, tetapi juga memberikan sensasi lembut yang disukai banyak orang.

Dori fillet memiliki rasa yang ringan dan netral, dengan sedikit rasa manis alami dari daging ikannya. Rasa yang tidak terlalu kuat ini membuatnya cocok untuk berbagai jenis bumbu dan metode memasak.